اسم الوصفة كفتة دجاج صحية
مقدمة من الشيف هيام محمود
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة
المكونات
نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
نصف كوب سبانخ مقطعة صغير
بصلة مفرومة
فصين توم
فلفل ألوان
كسبرة خضرا
صلصة طماطم
بطاطس مكعبات
ملح وفلفل أسمر
كمون
فصين حبهان
كارى
مكعب مرق
كوب دقيق
نصف كوب زبدة أو زيت
طريقة الأعداد
نفرم صدور الدجاج ونزل عليها بالسبانخ وفلفل الألوان مقطع قطع صغيرة ونضيف تفل البصلة والتوم والكسبرة الخضرا والتوابل ونبدأ بالعجن ونقورها ثم تشوح بالزيت أو الزبدة ونتركها على جنب
الصلصة نشوح فصين توم مفروم مع بصلة مفرومة وفلفل الوان ومكعب مرق والتوابل ونضيف عصير طماطم حوالى 2 كوب وملعقة طماطم بوريه وتترك حتي تتسبك ثم نثوم باضافة الكفتة والبطاطس وتترك حتي اكتمال السوا 
