فقاص مغربية
الوصفة مقدمة من مطبخ الشيف/ هدي جامعي
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
المكونات
4 بيضات
نصف كوب سمسم محمص
نصف كوب لوز
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر
الدقيق حسب الخليط
لدهان الوجة
بيض+نسكافية
الطريقة
تخلط المكونات الجافة ثم نضيف المكونات السايلة -نعجن حتي يصبح لدينا عجينة متماسك -نشكلها علي شكل مستطيل ونتركها لترتاح -تدهن بالبيض والنسكافية وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة -عند خروجها من الفرن نتركها لترتاح ثم تقطع شرائح وتدخل الفرن ثانيا حتي تصبح مقرمشة
