طريقة مميزة لعمل تورتة الكيت كات
اسم الوصفة : تورته الكيت كات
مقدم من : جوزفين هندي
مدة التحضير: ساعه تقريبا
مدة الطهي : من 25 الي 35 دقيقه
المكونات
9 بيضات
كوب و نصف دقيق
كوب و نصف سكر
فانيليا
الطريقه
يفصل الصفار عن البياض توضع نصف كميه السكر علي البياض و يضرب جيدا حتي يصبح كالمارينج و يوضع نصف السكر مع صفار البيض و الفانيليا و يضرب جيدا حتي نصل لقوام كريمي ضيفي نص الدقيق علي الصفار و قلبي بخفه في اتجاه واحد ثم ضعي المارينج و باقي كميه الدقيق مع التقليب جيدا بخفه و في اتجاه واحد بطني قاعده صينيه مقاس 26 و جوانبها بورق الزبده و صبي فيها الخليط و دخليها الفرن علي حراره 200 لمده 25 دقيقه او حتي تمام النضج ثم تترك لتبرد التزيين كريم شانتيه مخفوقه – و انواع شوكولاته مختلفه كيت كات و حبوب شوكلاته و مارشيملو او اي نوع تفضليه للزينه قومي بتقسيم الكيك الي 3 طبقات و ضعي علي كل طبقه كميه من الكريمه المخفوقه و قطع من الشوكلاته ثم قومي بتغطيه الكيك من الخارج بالكريمه و ابدأي برص اصابع الشوكلاته بشكل دائري علي جوانب الكيك ثم قومي بتزيين سطح الكيك بالام اند امز و المارشيميلوو و قطع الشوكلاته بالشكل المفضل لكي
