الطبق كاري روبيان ( جمبري )
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه
المقادير
250 غم روبيان
2 حبة فليفله خضره
1 بصله
2 سن ثوم
ملعقه بهار كاري
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره بابريكا باودر
2 ملعقة صويا صوص
3 ملعقه كاتشاب
ملعقه زبد أو زيت
الطريقة
ينضف الروبيان ويرفع الخيط الرملي من الأعلى
يحمر الروبيان ثم نضيف شرائح البصل والفليفله الخضراء نستمر بلتحمير نضيف الثوم نضيف التوابل المذكوره نقليو نضيف صويا صوص وال كتشاب
يقدم مع الرز
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة شيف محمد الضوي
