من أشهر الأكلات الشعبية البحرينيه
الهريس
مقدم من الشيف: محمد الضوي
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي:ساعة
المكونات
500 جرام لحم بدون عظم
500 جرام قمح مغسول ومنقوع
ملح
زيت الزيتون
الطريقه
يوضع القمح مع اللحم فى الماء المغلى ويترك لمده ساعه على النار
مع التحريك حتى يمتزج القوام ثم نضيف الملح وقليل من زيت الزيتون
