سر الطبخةعام

جددي من وصفاتك مع الكباب الجزائري

كباب جزائري

مقدم من الشيف امين فركانى

مدة تحضير 15دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة

المقادير
قطع من الدجاج

نصف ملعقة كبيرة من ملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

قرفة حسب الذوق مش لازم

القليل من الزيت

ماء للتمريق

بطاطا

طريقة التحضير
نقطع الدجاج و نغسله جيدا و نضعه في الطنجرة ، نضيف اليه الملح و الفلفل الأسود و القرفة و الزيت مقدار ملعقتين كبار.
ثم نضيف الجزر نضع الطنجرة على نار هادئة و نترك المكونات تتحمس لمدة 10 دقائق و نقلب بملعقة خشبية بعدما تتحمس المكونات نضيف عليها الماء و نتركها تطهو لمدة 40 دقيقة.
بعد ذلك نقلي البطاطا و نضعها في الصحون ثم نفرغ عليها المرق الذي حضرناه ونزينها بالبقدونس 

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock