اسم الوصفه بودينج الجزر والمانجو
مقدمه من مطبخ رقيه ايمن
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 30 دقيقه
المكونات
نص كيلو لبن حليب
١ ثمرة جزر مبشور
٢ حبهان مطحون
فانيليا
٢ معلقه نشا
ا معلقه ذبدة كبيرة
سكر للتحليه حسب الرغبه
كريمه شانتيه مخفوقه
مانجو قطع للتزين
الطريقه
اولا نضع اللبن علي النار ونضع فيه الجزر المبشور ونتركه حوالي ٣٠ دقيقه حتي ينضج وبعد زلك نضع عليه السكر والفانيليا والحبهان المطحون وبعد زلك ندوب النشا ونضعه عليه يغلي غلوة ونطفي عليه ونضع معلقه كبيرة ذبدة ونتركه يبرد خالص وبعد زلك نضع عليه الكريمه المخفوقه ونقلب بالراحه ونبتدي نضع في الكاسات قطع مانجو ونضع من البودينج ونضع مانجو تاني لاخر الكاس ونزينه بالكريمه شانتيه ونتركه في الفريزر ساعه وبعد كده نقدمه وبالهنا
