كيك البرتقال
مقدم من / علياء طه
مدة التحضير / 30 دقيقة
مدة الطهي / 20 دقيقة
المكونات
2 كوب دقيق
4 بيضات
ظرف بيكنج بودر
كوب عصير برتقال مركز مصفي
بشر 2 برتقاله
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
كوب ونصف سكر
نصف كوب شربات خفيف لتسقية الكيك بعد النضج
الطريقة
في العجان نخفق البيض مع بشر البرتقال جيداا ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق خمس دقائق ثم نضيف الزيت والسمن ونستمر في الخفق
ننقل الخليط في بولة ونضيف الدقيق مع البيكنج بودر بالتبادل مع كوب العصير ونقلب بملعقة خشب من فوق لتحت حتي يدخل الهواء للعجين ويساعد علي ارتفاعها واذا احتاجت القليل من الدقيق نزود من ربع الي نصف كوب
نصب خليط الكيك في صينية مدهونة سمن ومرشوشة دقيق مقاس 30
نخبزها علي درجة حرارة 180
وبعد مانطلعها نسقيها نصف كوب شربات خفيف وبالهنا
