الطبق دجاج محشي خضار
مقدم من الشيف محسن المعمري
وقت التحضير 15 دقيقه
وقت والطهي 10 دقائق
المقادير
250 غم صدر دجاج
ملعقه زبده
جزر مسلوق
فاصوليا حضره مسلوقة
مشروع
بقدونس
سن ثوم مهروس ملعقه صغيره كمون ملعقه صغير فلفل ابيض
ملعقه صغيره كزبره
2بيضه
كوب بقصم
زيت للقلي رشة ملح
الطريقة
نفتح صدر الدجاج عريض نضع الزبده والخضار والتوابل وسط صدر الدجاج وتلف بقية الصدر حول الخضار نخفق البيض نضع صدر الدجاج المحشي فيه ثم في البقصم ويلقى ب الزيت
