فطيرة الزيت و الزعتر بالشوفان
من مطبخ زهرة لأكل الصحي
مده التحضير ساعة
مده الطهي 15 دقيقة
عدد الأشخاص 4 أشخاص
فطيرة الزيت وزعتر بالشوفان
المقادير
كوب طحين الشوفان
كوب طحين ابيض
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشه ملح رشة سكر
نصف كوب زبادي وماء للعجين حسب الحاجة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة كربونات طريقة التحضير
اخلطي أنواع الطحين مع بعضها ثم حطي الملح والبكنج باودر الخميرة والكربونات والسكروحركيهم مع بعض وبعدين حطي البن والخل وماء للعجين واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زيت الزيتون وزعتر
طريقة التحضير
افردي العجينه وحطيها بالصينيه وحطي عليها الزيت والزعتر بعد ما تكوني خلطيهم مع بعض ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء زهرة ابو عواد
مطبخ زهره للأكل الصحي
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة الشيف محمد الضوى
