معمول بالجوز والشوفان من مطبخ زهره للأكل الصحي كلو من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير
طريقة عمل المعمول بالشوفان
مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطهى30 دقيقة
المقادير
6 كوب سميد ناعم
كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقه صغيره محلب
وملعقة صغيرة قرفة
وكوب زيت كانولا
كوب زبده قليلة الدسم
4 ملاعق كبيرة سكر فواكه
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
وكوب ونصف كوب ماء للعجين
الطريقة
بسي السميد مع الزبدة والزيت قبل بيوم وبعدين حطي باقي المكونات واعجبنيها واتركيها 15 دقيقة ترتاح وبعدين شكلي المعمول
الحشوة
جوز مجروش وقرفه
شكلي المعمول واخبزي بالفرن بالأول من فوق وبعدين من تحت حتى يحافظ على شكله
وعند التقديم رشي عليه سكر بودره أو سكر فواكه
وبالهناء زهره ابو عواد
مطبخ زهره للأكل الصحي
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة الشيف محمد الضوي
