شيف شطورة : سالي سليمان
الحلقة الثانية
يلا نقول بسم الله و نبدأ التقسيمة
عندنا خمس عناوين رئيسية لمكونات الوجبة المدرسية الصحية المتكاملة ؛ صنف رئيسي ، خضار او فواكه، مشروبات، تسالي، الحلو
و افكركم تاني 3 بس من الأقسام دي كافيين جدا ان شاء الله
و عشان أساعدكم اكتر هقولكم شوية اقتراحات لكل قسم ???
بس طبعا انتوا مبدعات أنا عارفة ، بدلوا و غيروا في الاقتراحات زي ما تحبوا و حسب المتاح عندكم
صنف رئيسي:
ساندوتشات بحشوات مختلفة(أهمها الفول و الجبنة القريش)
كور كفتة التونة
كور كفتة اللحم
أصابع كفتة الدجاج
ناجتس منزلي
ميني بيتزا
مافن حادق
مخبوزات و مناقيش
كريب
ميني عجة الشوفان
خضار او فواكه:
أصابع جزر
شرائح خيار
طماطم شيري
شرائح فلفل رومي(أخضر، اصفر، احمر)
كابوتشا أو خس
وردات بروكلي
تفاح
موز
فصوص برتقال أو يوسفي
كمثري
عنب
بلح
فواكه مجففة(تين، مشمش، قراصيا)
مشروبات:
ماء
عصائر
حليب
رايب
ماء محلى بعسل نحل و عليه نقطتين عصير ليمون
تسالي:
مكسرات
زيتون
زبيب
فشار
كورن فليكس (جاف كده من العلبة)
قطعة جبنة مثلثات
شرائح عيش محمص بزيت الزيتون و الزعتر
علبة زبادي بقطع الفواكه و الشوفان
كوكيز الشوفان
الحلو:
مافن الزبيب أو التفاح أو الموز
كب كيك فانيليا أو شيكولاتة
براونيز
أو أي صنف حلو يفضله الطفل مع الاتفاق ان الحلو يتاكل بعد باقي الأصناف، و لو ما حصلش مفيش حلو باقي الأسبوع
مدير قسم هو وهي داليا طه
