فطاير الشوفان بحشوة السلق تنفع للدايت
اسم الطبق:فطاير الشوفان بحشوة السلق
مقدم من :سحر دياب
مده التحضير: نصف ساعه
مدة الطهي:20 دقيقه
المكونات :
كوبان شوفان
كوب ونصف طحين اسمر
4 ملاعق زيت
نصف كوب لبن زبادي خالي الدسم
نصف كوب حليب خالي الدسم
رشه ملح
رشه سكر
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة حبه البركه
الطريقه :
نضع المقادير كلها سويا ثم نعجن ليتكون عندنا عجينه غير لاصقه نتركها ترتاح نصف ساعه
الحشوة :
سلق مع بصله ناعمه ودبس رمان و سماق وزيت ورشه ملح وفليفله مطبوخه
نحشي العجينه ونطويها بشكل مثلث وندهن الصينيه زيت ونصف الفطائر ونضعها بفرن محما مسبقا على درجه 180 مدة 20 دقيقه (حسب النضوج) ثم نحمر الوجه قليلا
