الدرس السادس
مائده الشواء مع وصفات مميزة وافكار جميله
كتبت Nsren Nano
تتطلب هذه المائده تخطيط مسبق وتجهيز قائمه خاصه مكتوبه بلورقه والقلم الكثير يعتقد انا هذه المائده لاتحتاج لفن او ابداع هي مائده تعتمد على شوي اللحوم فقط اليوم رح نتعرف على اهم تفاصيل هذه المائده
سله الشواء : تحتوي اطباق وتوابعها طبعا من البلاستيك تحتوي على رول نايلون للطعام اكياس محارم معطره ملح بهار الى اخره من اللوازم الضروريه يفضل اختيار سله مقسمه من الداخل
افكار جميله :1 احضري كؤؤس مبتكرة على شكل مطربانات بداخل الغطاءشليمو العصير (على فكرة كتير دارج هاد النوع من الكؤوس لحفلات الشوي )
2 استبدلي اسياخ الشوي المعدن باسياخ الشيش الخشبيه هذه الفكرة توفر عليكي شك الاسياخ خارج المنزل الطريقه انقعي الاسياخ نصف ساعه بماء بارد ثم ادخلي اللحوم داخله بلمنزل (ورح تاخديها جاهزة بس للشوي )
3اختاري صحون بلاستيك مقسمه الصورة موجوده مع البوست لتضعي بكل قسم صنف
الكثير يهمل الاطباق الجانبيه بحفله الشواء هذا خطاء كبير حتي هذه المائده لها اطباق جانبيه معينه (رح نزل بعضا مع الوصفات)
اطباق الاطفال : ابهري من يرافقك بهذه المائده من اطفال واصدقاء بمفاجئه للاطفال لن يكلفك الكثير ولكن سوف تترك انطباع رائع عنك من الصغير الى الكبير
الطبق الرئيسي لاتعتمد على طبق واحد في كل مرة تخرجين فيها للشواء اختاري بكل رحله نوع جديد ممكن سمك دجاج لحوم طيور جمبري
طبق الحلويات فليكن خفيف ويناسب كاس دافئ من القهوه او الشاي
الاطباق المختاره
طبق رئيسي: عصافير مشويه
طبق جانبي درة وبطاطا واناناس مشوي مع خلطات روووعه
طبق الاطفال موضح بلصور
طبق الحلويات فطيرة فرنسيه حلوة وسهله
