مبروشه بمربى التفاح والقرفه
مقدم من : سحر دياب
مده التحضير :20 دقيقه
مده الطهي : 20 دقيقه تقريبا
مقدم من : سحر دياب
مده التحضير :20 دقيقه
مده الطهي : 20 دقيقه تقريبا
المكونات:
2 بيض
2 كوب طحين
150 غرام ذبده طريه
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة فانيل
برش حامض
رشه ملح
رشه قرقه
مربى تفاح او مشمش
2 بيض
2 كوب طحين
150 غرام ذبده طريه
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة فانيل
برش حامض
رشه ملح
رشه قرقه
مربى تفاح او مشمش
الطريقه:
نخفق الذبده مع السكر والفانيل ليصبح عندنا مزيج كريمي ثم نزيد
البيض واحده تلوا اخرى وبلنهايه الطحين مع البيكنغ باودر ورشه الملح
وبرش الحامض ونعجن بلأيدي ليصبح عندنا عجينه طريه غير لاصقه وناخذ
ربعها ونضعها بلفريزر و
ندهن الصينيه ذبده ونفرد
العجينه المتبقيه ونفرد فوقها المربى ونبرش العجينه المتبقيه
ونضعها بفرن محمى مسبقا على درجه حرارة 170 مده 20 دقيقه لتحمر
الحواف ونحمر الوجه قليلا
مديرة المطبخ/مهامحمد
البيض واحده تلوا اخرى وبلنهايه الطحين مع البيكنغ باودر ورشه الملح
وبرش الحامض ونعجن بلأيدي ليصبح عندنا عجينه طريه غير لاصقه وناخذ
ربعها ونضعها بلفريزر و
ندهن الصينيه ذبده ونفرد
العجينه المتبقيه ونفرد فوقها المربى ونبرش العجينه المتبقيه
ونضعها بفرن محمى مسبقا على درجه حرارة 170 مده 20 دقيقه لتحمر
الحواف ونحمر الوجه قليلا
مديرة المطبخ/مهامحمد
