اسم الوصفه : كاب كنافه التوست بلقشطه
مقدمه من سحر دياب
مده التحضير: 20 دقيقه
مده الخبز : من20 الى 25 دقيقه
المكونات:
كيس توست طري
سمنه وذبده
للقشطه: 2 ليتر حليب
فنجان خل
علبه قشطه
ملعقه ماء زهر
فستق حب
قطر
سمنه وذبده
للقشطه: 2 ليتر حليب
فنجان خل
علبه قشطه
ملعقه ماء زهر
فستق حب
قطر
الطريقه:
ينشف التوست بلهواء نهار كامل ثم يطحن بمحضرة الطعام ليصبح ناعم جدا
القشطه: نغلي الحليب على النار ثم نزيد الخل ليفرط الحليب وتطفو القشطه على الوجه اصفيها وابردها وازيد عليا علبه القشطه وملعقة ماء الزهر
نسيح السمنه والذبده ونزيدها على التوست لتصبح عندنا عجينه متماسكه نوعا ما
بقوالب الكاب كيك ارص القليل من الفستق ثم اضع فوقها قطعه من عجينه التوست وافردها على الجوانب ايضا واضع في داخلها القشطه التي حضرناها واسكرها بقطعه من عجينه التوست واخبزها بفرن محما مسبقا على 180 درجه وعنظما تحمر الحواف احمر الوجه قليلا واضعها لتبرد قبل ان اقلبها واسقيها بلقطر الفاتر
القشطه: نغلي الحليب على النار ثم نزيد الخل ليفرط الحليب وتطفو القشطه على الوجه اصفيها وابردها وازيد عليا علبه القشطه وملعقة ماء الزهر
نسيح السمنه والذبده ونزيدها على التوست لتصبح عندنا عجينه متماسكه نوعا ما
بقوالب الكاب كيك ارص القليل من الفستق ثم اضع فوقها قطعه من عجينه التوست وافردها على الجوانب ايضا واضع في داخلها القشطه التي حضرناها واسكرها بقطعه من عجينه التوست واخبزها بفرن محما مسبقا على 180 درجه وعنظما تحمر الحواف احمر الوجه قليلا واضعها لتبرد قبل ان اقلبها واسقيها بلقطر الفاتر
