الوصفة : العوامة الشامية
مقدم من :ام سوار
مدة التحضير: نصف ساعة
م.دة الطهي: عشر دقائق
المقادير:
2كوب دقيق
كوب وربع ماءدافى
رشة ملح
ملعقه خميرة
ملعقه سكر
ملعقه نشا
2ملعقه زيت
الطريقه
نخلط المكونات السابقه مع بعض ثم نضيف الماء ونخلطها جيدا ونغطها تخمر ربع ساعه وبعدها نحركها لكى يخرج الهوء ثم نغطها ربع ساعه كمان ونقليها مرتين عشان تعطى قرمشه ونغطسها فى الشيرب ونقدمها بارده
مقادير الشيرب
2كوب سكر
1كوب ماء
عصيره ليمون
الطريقه
نضيف السكر والماء وعصير اليمون يغلو شويه ونطفى عليه وبعده نقدر نستخدمو فى الحلويات
مديرة المطبخ /مهامحمد
