طريقة عمل الاسبرنج رول

اعداد الشيف اهداء 

اسم الصنف اسبرنج رول

مدة التحضير 30دقيقه

مده الطهي5دقايق

المكونات/

لفه جولاش ربع كيلوكوسه ربع كيلوجزر ربع ربع كيلو بصل معلقتين زيت ربع كيلو كرنب

الطريقه/

تقطع المكونات جوليان وتاخد البصل سوتيه ثم الجز ر ثم الكوسه مع ملح فلفل ابيض ثم تفرد الجلاش وتقطعه مربع وتحشي وتلف ثم يقلي في زيت سجن مع صوص سويت اند سور اؤ شطه مسكره سويت شيلي 

مدير قسم المطبخ مها محمد