كتبت:أمل مسعود
اسم الوصفة: غريبه
مقدم من : مطبخ هيفاء هبره
مده التحضير : ساعه ونصف
مده الطهي : عشر دقايق
المكونات:
كيلو طحين ابيض
نصف كيلو سمن حيواني
نصف كيلو سكر بودره ناعم
الطريقة:
نخفق السمنه بالسكر لتصبح بيضاء كريميه
ونخلط الطحين عليها ونترك المزيج ليبرد في البراد ساعه او أكثر حتى نستطيع تشكيلها بسهوله باليد ونخرجها للاستعمال من البراد قطعه ورا قطعه لتشكيلها وللمحافظه على برودتها
ندخلها فرن بدرجه 160 ولعشر دقائق حتى يكبر نوعا حجمها وتظهر رائحه الاستواء منها وصحتين وهنا مدير
مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد
