كتبت /دعاء نصر
اسم الوصفه :كيكة السينابون
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقائق
مقدم من/ مطبخ بسمه
المقادير للكيكة
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
3بيضات
¾ كوب حليب
*الصوص*
نصف علبة حليب محلى ومكثف (نستله)
نصف علبة قشطة
4حبات جبنة كيري
تخلط جميعها بالخلاط
“توضع بالثلاجة لتبرد ثم ندهن بها الكيكة
ايضا للتزيين”هيرشي سائلة”
الطريقة
توضع جميع المقادير السابقة بالخلاط لمدة 3دقائق
ثم نضيف كوب ونصف طحين و2ملعقة بيكنغ باود وذرة ملح وتخلط بالسلك اليدوي
ويوضع نصف الخليط في الصينية ويرش عليه خليط القرفة
خليط القرفة:
2ملعقة كبيرة قرفة
3ملعقة كبيرة سكر ناعم
نسكب النصف المتبقي من الخليط على الصينية
تدخل الفرن من الاسفل بدرجة حرارة 180
تحتاج الى 20دقيقة لتنضج
ثم توضع من الاعلى لتأخذ اللون الاحمر
اخرجيها من الفرن وضعيها جانبا لتبرد
ملاحظة: لا تفتحي الفرن على الكيكة قبل مرور 15 دقيقة
مدير مطبخ مجل
