كتبت:أمل مسعود
اسم الوصفة: طبقات الموكا
مقدم من : مطبخ :سحر دياب
مده التحضير:عشر دقائق
مده الطهي:ربع ساعه
مده التبريد : 4 ساعات
المكونات :
كوب حليب ناشف
كوب سكر
4 اكواب ماء
3 ملاعق كاكاو
3 ملاعق نشا مذوبه بربع كوب ماء
ملعقه نسكافيه
مغلفان كريم كراميل
علبه قشطه
بسكويت ساده
كوب حليب سائل
الطريقه :
نضع الماء والحليب والسكر عل النار ونحرك ثم نزيد الكريم كرميل والكاكاو والنسكافيه ثم نزيد النشا المذوب بلماء ونحرك ليجمد المزيج ثم نزيد القشطه ونحرك قليلا ونطفئ النار
بقالب التشيز كيك نرص حبات البسكويت المغمسه بالحليب ثم نضع طبقه من المزيج ثم بسكويت ثم المزيج وهكذا حتى تنتهي الكميه ونصعها بلبراد لتبرد مده 4 ساعات ثم نزينها بلكريم وبرش البسكويت والملتزرس
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة :مها محمد
