كنافة كاستردالموز

كنافةالكاستروالموز

مقدمة من /ورودة الشام

مدة التحضير:30دقيقة

مدة الطهى:20دقيقة

المكونات:

كنافة

سمن مذايبة

الكاستر

3صفار بيض

نصف كاسة سكر ناعم

1كاسة حليب

ربع معلقة ملح

نصف معلقة فانيلا

2معلقة كبيرة نشأ 

3موز مقطع

الطريقة

نفرك الكنافة مع السمن وتخبز الكاستر نضع الحليب على النار حتة الغليان في وعاء نخفق البيض والنشا والملح والفانليا والسكر ثم يوضع الحليب المغلي فوقهم ويحرك ثم يعاد الخليط إلى النار حتى الغليان والتماسك يترك ليبرد ويوضع فوق الكنافه مع قطع الموز ونضع الكنافة الأخيرة وتزين 

مديرة مجلة سحر الحياة /مها محمد فرحان