كتبت:أمل مسعود
أسم الوصفة:بيتفور
مقدم من :مطبخ نهله رجب
مده التحضير:10 دقيقه
مده الطهي:10_15 دقيقه
المكونات:
2 كوب دقيق
كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودر
2صفار بيض
ملعقه فانيليا غامقه
رشة ملح
الطريقة:
نخفق السكر مع الزبدة حتي يصبح لونهم فاتح ويصبح كريمي نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف عليهم الدقيق مع رشه الملح ونقلب بملعقه حتي يمتزج الدقيق بالخليط جيدا تكون لدينا عجينه طرية ومن الممكن تشكليها بكيس حلواني أو بماكينه البيتفور
نضعه في صينيه الفرن وندخله فرن ساخن ع170 درجه عشر دقايق أو ربع ساعةونتركه يبرد ثم نقوم بتزينه ممكن نحشيه بمربي ونزينه بالشيكولا والفرامسيل والمكسرات حسب الرغبه
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة:مها محمد
