بان كيك بطحين القمح الكامل والعسل
مقدم من: صباح جمال
الكمية:10 حبات بان كيك وسط للحصة الواحدة قطعتين
مدة التحضير :15 دقيقة
مدة الطهي:20 دقيقة
المقادير:
2 بيضة
3/4 كوب حليب خالي الدسم
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا(يمكن اضافة برش ليمونة او برتقال*
كوب و نصف طحين بر
ملعقة طعام زيت كانولا?
الطريقة:
تخلط جميع المكونات في وعاء عميق مناسب
ونتركها مدة 10 د لترتاح
نسكب الخليط في ابريق لسهولة التعامل
نضع مقلاة تيفال غير لاصقة على نار متوسطة
نقوم بسكب ما يعادل مقدار فنجان قهوة من الخليط
ننتظر دقيقتين حتى ينشف السائل في الاعلى وتظهر فقاعات
ثم تقلب على الجانب الآخر و ننتظر دقيقتين
تنقل الحبة الناضجة في طبق جانبا
ثم نكرر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية
إقتراح التقديم:
تقدم مع شراب البان كيك لايت او شراب شوكللته لايت او اي نوع متوفر….تجدونها في كارفور
او مع القليل من العسل حسب المسموح في حميتكم
ولا مانع من بعض الفواكه كالكرزيات الملونة والفراولة
مديرة قسم المطبخ مها محمد سالم
