محتارة تعملى ايه عا الفطار جبتلك احلى طاجن تحفة لازم تجربو
اسم الوصفة: طاجن رز بالفراخ
مقدم من:أسماء ثابت
مدة التحضير:10 د
مدة الطهي: ساعة
المقادير
دجاجة مسلوقة نص سلقه
نصف كيلو رز
٢كوب مرق
١كوب حليب
٢ملعقة كبيرة قشطة
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود
قرفة
رشه جوز الطيب
الطريقة
يوضع الرز بعد غسله فى الطاجن ويوضع عليه الزبدة والقشطة والملح والفلفل والقرفة وجوز الطيب ويقلب جيدا حتى يتشرب الزبدة والقشطة
يضاف عليه المرق والحليب ويوضع الدجاجة فى وسط الطاجن وتدهن بالزبدة
يدخل الفرن على درجة٢٠٠لمدة ساعة
