اسم الوصفه طاجن الجمبري باالبطاطس
تقدمه شيف نيفين محمد بدوي
مده التحضير10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه
تقدمه شيف نيفين محمد بدوي
مده التحضير10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه
المقادير
نصف كيلو جمبري مقشر ونضيف
نصف كيلو جمبري مقشر ونضيف
3.ثمرت.بطاطس حلقات رافيعه
2 ثمره طماطم حلقات
2 ثمرة فلفل حلقات
1 ثمرة جزر حلقات
3.فص.توم
ربع كوب شبت وكزبره
3.ملعقه.زيت.
ملح..كمون.كاري..عصير ليمونه .
الطريقه .
نضع الزيت في طاسه يسخن ونضع البطاطس وتقلب ونضع عليه الفلفل والتوم والطماطم والملح وتقلب قليل ونضعها في القالب ونضع عليها نصف كوب ماء ونضع الجمبري والشبت والكزبره وعصير الليمونه ونضع ملعقه توم باارشه كمون وملح و2 ملعقه زيت وتدخل الفرن 15 دقيقه فقط وتقدم مع الارز السمك والف هنا
