سبرنج رول دجاج من مطبخ نيفين بدوي
مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي
مدة التحضير / 15 دقيقه
الطهي / 10 دقائق
المقادير :
لفة سبرنج لورل
ربع كليو فليه دجاج مقطع او بقايا قطع دجاج
1 ثمرة بصله مقطعه كاريهات
2 ثمرة فلفل مقطع كاريهات
كوب جبن شيدر
ملعقه دقيق
2 ملعقه زيت ذره
ملح .فلفل اسود
الطريقة :
– نضع البصل المفروم في الزيت
صغيرة ونتبلهم بملح وفلفل حتي يتم الطهي عليه فلفل اخضر مقطع مكعبات
صغيرة ونتبلهم بملح وفلفل حتي يتم الطهي
– نقلبهم ونضع جزء من الخلطة على ورق السبرنج رول ونلفها ونقفلها بقطعة عجينة
– نقليها في زيت غزير نقليها برفق ونقدمها ساخنة
الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
