طريقة صنع كريمة الطبخ في المنزل
كتبت / ريما السعد
مقادير كريمة الطبخ
كوبين حليب كامل الدسم
علبة قشطة
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقتين كبار من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتين من الزبدة النتباتية
طريقة التجضر
نضع الطحين والحليب والنشا والملح ونخلطها بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين
في قدر نضع هذه المكونات على نار هادئة مع التحريكالمستمر
نستمر بالتحريك حتى يغلي ويثخن
نرفع القدر عن النار ثم نضيف علبة القشطة نحركها بالمضرب اليدوي ثم نعيده على الخلاط الكهربائي ونخلط لمدة ثلاث دقائق
هكذا نستطيع استخدام خليط الكريمة
