وصفة سهلة و لذيذة و روعه وخفيفة جدااا.
مقدمة من شيف / نور جاب الله
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الخبز / 20 دقيقة
المقادير :
لفة جلاش
3 بيضة
فانيليا
نصف كوب زبدة سايحة
ربع كوب زيت ذرة
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير السيرب :
كوب سكر
كوب وربع ماء
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة عسل نحل ( اختياري)
الطريقة :
– تفرد لفة الجلاش وتقسم 3 أجزاء بالسكين ثم تؤخذ كل ورقة وتكرمش وتوضع فى الصينية حتى تنتهي من كل كمية الجلاش تماما .
– نقوم بخلط جميع المكونات السابقة فى الخلاط الكهربائى ثم تضاف للجلاش وتدخل فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة او حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل تخرج من الفرن وتسقي بالسيرب المعد سابقا .
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
