مقدمة من مطبخ / زيزي عامر
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 15 دقيقة
المقادير :
مكونات العجينة 
??
?? نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
1 علبه زبادي
ربع كوب زيت
ماء دافي للعجن
صلصة البيتزا الجاهزه .
( علبه صلصة طماطم وضيفي عليها معلقه صغيره زعتر وبصل بودره وتوم بودره أو أي توابل المرغوبه ). الحشوه :
زيتون اسود
فلفل رومي
جبنه رومي
قطع طماطم
قطع لانشون
الطريقة :??
?? – ابدأي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً(الدقيق والملح والسكر والخميره ثم اضيفي الزيت والزبادي واضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه ناعمه وطريه جدا
– تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه
– افردي العجين بشكل مستطيل ثم قومي باضافه الصلصة والجبنه االرومي ثم الفلفل الرومي والطماطم وقطع لانشون ثم لافيها روال وقطعيها بالسكينة ورصيها في صنيه مدهونه زيت وإخبزيه في فرن سخن على 200 درجه لمده من 15 إلى 20 دقيقة لحد ما يستوى
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
