مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي
مده التحضير / 15 دقيقه
المقادير :
ثمره خس كابوتشا
كوب فاصوليا حمراء
كوب ذره حلوة
ملح
الدرسنج :
علبه سور كريم لو مش متوفره كوب كريمه لبانى مع علبه زبادي مصفاة من الماء وتقلب جيدا وتتماسك
ربع ملعقه توم بودر ودي اضافه من عندي للطعم
ثمره افاكادو
2 ملعقه زيت
ربع كوب كزبره خضراء
خبز تورتيلا محمص
طماطم شيري للجرنش
الطريقه :
– يقطع الكابوتشا ونضع الفاصولا والذره وتقلب ويحمر الخبز ونضع السلطه بها اما الصوص يتم وضع جميع المقادير في الكبه وتضرب جيدا وتقدم مع السلطه ونضعها علي الوجه
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
