مقدمة من شيف / نور جاب الله
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 40 دقيقة
المقادير :
3 بيضة
فانيليا
كوب سكر
2 كوب ونصف دقيق
ملعقة ونص كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب حرنكش مضروب ف الخلاط .
الطريقة :
– قبل اى شيء نسخن الفرن على درجة حرارة 170
– نخفق البيض مع السكر والفانيليا ثم نضيف الزيت والحرنكش
– ننزل بالدقيق المخلوط بالبيكنج بودر وذرة الملح وأخيرا الحليب عشان اظبط قوام الكيك لأن ممكن ما نحتاج الكمية كلها وحتى لا تسيل.
– نصبها فى قالب تارت مدهون زبدة ومبطن بالدقيق وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا.
– يتم اختبار النضج بوضع خلة في الوسط
– تخرج من الفرن وتقلب على سلك للتهوية وتجمل بحبات الحرنكش والكراميل
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
