بقلم/إسراء أحمد
دائما أجواء الشتاء والطقس البارد ما تكون حافلة بالمشروبات الدافئة والتي يكون لها مذاق خاص، وتستمتعين بها مع أجواء الشتاء الساحرة ، ولكن لما لا نغير الروتين في المشروبات أيضا كنوع من أنواع الاختلاف فنحن دائما ما نقوم بتناول مشروب الشوكولاتة الساخنة ذات المذاق الرائع، ولكن ماذا لو أضفنا لها بعض التغييرات البسيطة وتأكدي أنك ستعشقين ذلك المشروب الرائع، وهو هوت شوكليت بالنعناع تابعينا دائما على مجلة سحر الحياة.
مقادير هوت شوكليت بالنعناع
1- ثلاثة أكواب من الحليب.
2- كوب واحد من الكريمة المكثفة.
3- رشة ملح بسيطة.
4- 12 قطعة شوكولاتة مبشورة.
5- ملعقة واحدة من مسحوق النعناع.
6- قطع مارشميلو على حسب الحاجة.
طريقة إعداد مشروب هوت شوكليت ب7النعناع:-
أحضري مقلاة وقومي بخفق الحليب والكريمة المكثفة والملح مع بعضهم البعض ، ومن ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر ، ثم قومي بتهدئة النار واتركي الخليط حتى تظهر فقاعات على جانب المقلاة، وبعد أن يتم الغليان ارفعي المقلاة من على النار.
ضعي مبشور الشوكولاتة وقومي بخفقه جيدا، اخفقي الخليط مع الشوكولاته جيدا.
قومي بإضافة كمية قليلة من مسحوق النعناع واخفقي الخليط جيدا، ثم قومي بإضافة الكمية المتبقية من مسحوق النعناع واخفقي الخليط مرة أخري حتى تحصلين على خليط متماسك بدون تكتلات.
هكذا يكون المشروب جاهزا، قومي بوضع مخفوق الشوكلاتة في كوب التقديم ثم أضيفي الكريمة المخفوقة ، ويمكن قبل التقديم تسخين المشروب وعند التقديم قومي بتزيينه بقطع المارشميلو.
وبذلك تستمتعين بمشروب رائع في الشتاء مشروب مختلف ومميز.
