مقدمة من / أم عصام
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 25 : 35 دقيقة
المقادير :
3 كوب دقيق
4 بيض بحرارة المطبخ
21 كوب زيت
كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة كاكاو بودر
باكيت بيكنج بودر
باكيت فانيلا
كوب ونصف سكر
الطريقة :
يخفق البيض والسكر في الخفاقة لمدة 5 دقايق
– يضاف الزيت ويخلط
– يضاف الحليب والدقيق والبيكنج باودر والفانيلا ويخلط جيدا
– يقسم الخليط الى قسمين يترك احدهما كما هو ويضاف للاخر ملعقة كبيرة كاكاو مع قليل من الحليب السائل
– تجهز صينية مقاس 22 سم مدهون مرشوش بالدقيق
– يسكب الخليط الابيض في المنتصف وفوقه خليط الكاكاو وهكذا حتى انتهاء المقدار
– تشكل خطوط بواسطه خلة الاسنان من الداخل للخارج ثم توضع بالفرن لمدة 35 دقيقة وتقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
