اسم الوصفة التايراميسو
مقدم من حليمه شيخه
المكونات
1 باكيت بسكويت Lady Fingers ( اصابع الست
كوب قهوة سريعة الذوبان
200 غرام جبة فيلادليفيا بحرارة الغرفة
بودرة كاكاو للتزين
فراولة او شوكلاتة مبروشة للتزين
3 ملاعق كبيرة سكر
1 2 كوب سكر بودرة
الطريقة
نضع أدوات الخفق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد تماما لسهولة الخفق وتساعد بخفق الكريمة سريعا
نضع السكر وكوب القهوة مع بعض ونغيلهم حتى يذوب السكر ويترك حتى يصبح دافئ
نخلط جبنة الفيلادليفيا والسكر البودرة الفانيلا في الخفاق ثم نضيف إليها الشوكولاته المبروشة او الفراولة المقطعة حسب الرغبة
نغمس أصابع البسكويت في مزيج القهوة ثم نضعها في قاع الأكواب ونقطعها الى قطع ثم نضع طبقة من خليط الجبن ونعمل طبقات بالترتيب والتنسيق
نخرج ادوات الخفق من الثلاجة ونخفق الكريمة لنحصل على كريمة ناعمة
ندخل الاكواب الى الثلاجة ثم نغطيها بورق النايلون ليلة كاملة ثم نخرجها ونزينها بالكريمة مع رشة الكاكاو والفراولة والشوكلاتة المبروشة حسب الرغبة
تقدم باردة وبالف صحة وهنا
