اسم الوصفة فيله السمك مع الفريكي
مقدم من الشيف سهى خالد ابراهيم
مقدم من الشيف سهى خالد ابراهيم
مدة التحضير٣٠ دقيقة
المكونات
قطعة سمك فيليه موساار ٢٢٥ غرام
فريكة ١٠٠ غرام
بصلة
لبنة مع فلفل احمر حار مطحون
زيت وبهارات
ملح
الصوص
زبدة ثوم مهروس قليل من عصير الليمون نغليهم على النار حتى يصبح لدينا الصوص متناسق.
الطريقه
نطبخ الفريكة مع البصل والزيت
نضع عليها ملح وبهارات حتى تنضج نشوي قطعة السمك على النار
نخلط اللبنة مع الفلفل الحار الاحمر المطحون.
