من تقديم سهى خالد ابراهيم
طبق سوشي الفواكه.
مدة الطهي ساعة
مكونات
ورق صويا ملون بدون طعم
كاس من الارز المدور للسوشي
كاس وربع حليب جوز الهند
ربع كاس سكر
كاس وربع ماء ساخن.
طريقه التحضير…
نسخن الماء ونضع الارز بالماء ونتركه يغلي ومن ثم نخفف النار ونتركه حتى ينضج.من 10الى 15دقيقه بعدها نتركه يرتاح قليلا ونضيف المكونات ونخلطهم جيدا.
طريقه لف ورق السوشي ..ناخذ حصيره مخصصه للف ورق السوشي .نفرد ورقه السوشي ونبدا بتوزيع الارز عليها بالتساوي..ناخذ التوت ونقطعه بشكل اصابع ونبدا بوضعه على الثلث الاول من ورقه السوشي .ونبدا بلفها بشكل اسطواني
نتركها عشر دقائق في الثلاجه.
للتزين بوظه الفانيلا ..وورق النعنع.
ناخذ حبات من التوت ونطحنها بالخلاط نضعها بالثلاجه لسهوله تزيين الطبق…
