من تقديم الشيف رولا عبد الحق
مدة الطهي :40 دقيقة
درجة الحرارة 180
المقادير :
كاس سميد
كاس جوز هند
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
ربع معلقه فانيلا
نصف معلقه صغيرة باكنج باودر
٣-٥ملاعق لبن
ربع معلقه خل
٣ بيضات صغار
٢معلقه حليب بودره
وتدخل الفرن وعندما تبرد نضع عليها المهلبيه وهي عباره عن: كاسه ماء ٣ملاعق حليب
٢ ملعقة نشا
٢ معلقه سكر
طريقة عمل المعمول المحشي بالقشطة
طريقةالتحضير :
المقادير :كاسه سميد /كاسه جوز هند / نصف كاسه زيت /نصف كاسه سكر/ربع معلقه فانيلا/نصف معلقه ص بيكنج باودر / من ٣-٥ملاعق لبن / ربع معلقه خل / ٣ بيضات صغار /٢معلقه حليب بودره … وتدخل الفرن وعندما تبرد نضع عليها المهلبيه وهي عباره عن: كاسه مي /٣معالق حليب/٢
نشا /و٢ معلقه سكر وعندما تبدا بالغليان نضع عليها ماء زهر وماء الورد وتوضع فوق البسبوسه وبالعافيه
