طبخات بنت الشام ” المحلاية الشامية”

طريقة التحضير

في وعاء نذوب النشا مع نص كوب من الحليب البارد

ونضع الباقي عالنار ونستمر بتحريكه

ونضيف السكر..والفانيلا حتى يبدا يسخن

نضيف كوب الحليب مع النشا ..

ونستمر بالتقليب حتى يبدا الحليب يتماسك نضيف ماء الزهر مع المستكه

و نخفف النار ..اثناء التقليب

طريقه التقديم

تصب المحلايه بالاكواب وتترك لتبرد

وبعدها توضع بالبراد لتبرد

تقدم وتزيين بالمكسرات