برغل مع اللحمه بطريقة شهية

مقدم من الشيف محسن المعموري

مدة التحضير 30دقيقه

مدة الطهي 45دقيقه

مقادير البرغل مع اللحمة

1كيلو برغل خشن

نصف كيلو لحم

2كوب شعيريه

2بصله مفرومه

كوب زيت

2ملعقه بهار كركم

ملح

ماء حسب الكميه

طريقة تحضير البرغل باللحمة

يغسل البرغل ويترك منقوع في الماء لمدة 30دقيقه

تحمر اللحمه في الزيت مع إضافة البصل ثم نضيف الشعيريه تحمر نصفي البرغل ويضاف ويقلب نضيف الكركم ثم نضيف الماء والملح ويترك على نار جدا خفيفه لحد النضوج

مزيد من الوصفات بمناسبه المولد النبي الكريم “الارز باللبن”

طبخات بنت الشام ” طبقات الجيليه بالكريمة”

رول البطاطس باللحم المفروم بطريقة رائعة