الدجاج بالكيس الحراري

الدجاج بالكيس الحراري من مطبخ نهال سرحان

مقدمة من شيف / نهال سرحان

مده التحضير / 10 دقائق 

مده الطهي / 30 دقيقة

المقادير :

دجاجه

بصله مقطع حلقات

2حبه بطاطس حلقات

2 حبه طماطم حلقات 

2 حبه فلفل اخضر مقطع حلقات

للتتبيل

ملح وفلفل اسود بابريكا

ملعقه مسترده 

بصله مبشوره ناعم 

3 فصوص توم مفروم .

ملعقه عصير ليمون

2ملعقه خل

الطريقة :

– نغسل الفرخه جيدا بالدقيق والملح والخل والليمون 

– في وعاء نضع البصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والخل والليمون وزيت والمسترده ونقلب المقادير جيدا 

– نتبل بها الدجاجه من الداخل ومن الخارج 

– نتركها في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل 

– نحضر الكيس الحراري ونضع فيه الخضروات المقطعه البطاطس و الفلفل و البصل والطماطم ثم نضع الدجاجه ونغلق الكيس 

– نضعه في صينيه فرن ونضع الصينيه في فرن ساخن لمده نصف ساعه او حتى يتم النضج وتحمر ثم نفتح الكيس و تقدم

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور