حفظ الليمون الحامض بطريقة بسيطة لمدة أطول دون تعفن

يعد الليمون الحامض من الخضروات الهامة في مطبخك وعلى سفرتك والليمون استخداما كثيرة في الأطعمة ،وأيضا الليمون غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الهامة والمفيدة لأجسامنا

من خلال مقالنا هذا سنتعرف على أسهل طريقة لحفظ الليمون في الثلاجة ” البراد”

لمدة طويلة دون أن يتعفن

في البداية سيدتي  كيفية اختيار الليمون للتخزين لمدة طويلة واختيار حبات الليمون المناسبة الخالية من العيوب لتحافظي عليه أكثر مدة زمنية

طريق حفظ الليمون لمدة طويلة

الليمون حاله كحال كل الخضروات التي تتعرض للتعفن وتغيير في اللون والطعم اذا لم يتم الاعتناء والحفظ الجيد له

لذلك عليك عزيزتي ان تتعرفي فيما يلي على بعض طرق حفظ الليمون الحامض لمدة أطول

حفظ الليمون الحامض بالخل

بعد غسل الليمون وتجفيفه ما عليك سيدتي سوى مسح كل ليمونة بقطعة قماش مغموسة بالخل ثم وضعها في علبة أو اكياس قماش خاصة بالتخزين

حفظ الليمون  في الثلاجة

اتبعي الخطوات السابقة في اختيار الليمون واغسليها جيداً وضعي الليمون في برطمان نظيف وقومي بملئه  بالماء واغلقيه جيداً واحفظيه في الثلاجة

الماء يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة داخل الليمون ويبقيه طازجاً

حفظ الليمون شرائح في الفريزر

لحفظ الليمون لفترات أطول من الشهرين ما عليكِ سوى حفظها بالفريزر

وذلك باتباع نفس الطرق في الاختبار والغسل ، تقطع شرائح ، توضع مرصوصة في صينية مغطاة بورق الزبدة توضع في الفريزر حتى تتجمد ، ثم توضع في كيس بلاستيكي ويفرغ من الهواء جيداً ، وتحفظ في الفريزر