الدرس التاسع : اهم مستلزمات المطبخ
مقدم من Nsren Nano
المطبخ هو المكان الذي تقضي فيه المراءة معظم وقتها لذلك احرصي على تنظيمه لسهوله تنفيذك لجميع اطباقك
1يفضل ان تكون مساحه المطبخ كبيرة لانه يشمل مظم الادوات الضروريه لتجهيز افضل اطباقك
2احرصي انا يكون مطبخك مجهز بدروج ورفوف كثير لسهول ترتيب اغراضك يمكن شراء دروج بلاستيكي ملونه وجذابه لتقسيم اغراضك فيها
3يوجد اغراض الكثير من النساء تعتبرها من الكماليات لكن بلواقع هي من الاساسيات
اهمها ساعه المطبخ كمانعرف ان كثير من الوصفات تحتاج لوقت معين 1اقتني ساعه مناسبه لمطبخ
2 فوط المطبخ خصصي عدة فوط قماش للتنشيف تنشيف الاطباق و تنشيف اليدين
3 احرصي على وجود دفتر معلق على الحائط مع قلم لتسجيل اي شيء ينقصك فبهذا لاتعودي محتارة عند تنفيذ وصفاتك
4احرصي على وجود سجاده اسفنجيه بارض المطبخ ميزاتها سهل الغسل تنشف بسرعه وتمتص الماء المتساقط على الارض اثناء عملك
5اقتني طاول صغيرة قابله للطي فهي مريحه جدا لك اثناء عملك بلمطبخ
6 وجود سله صغيرة على الطاوله لتضعي فيها اشياء تستعمليها باستمرار
7 من الادوات الضورويه ايضا مقص الطعام تحتاجنه للكثير من اعمالك
8 الادوات الكهربائيه اختاري قطعه متعدده القطع تجمع اكثر من اداه في اداه واحده واجعليها على رف ظاهر قريبه من تمديدات الكهرباء
9اختاري حامله ملاعق او سكاكين على اشكال جميله لتضيفي رونق خاص لمطبخك
10 لايكفي وضع سائل جلي على المجلى بل ضعي سائل يدين ايضا واحرصي على ارتداء قفازات الجلي اثناء التنضيف
11 لايكفي وضع اسفنجه واحده خصصي واحد للزجاج واخر لغير اطباق
12 اقتني ادوات تقطيع فواكه وخضار بشكل فني فهي تختصر وقتك وتزين طبقك
الادوات الضروريه لاتعد ولاتحصى ولكن حاولت تجميع اهم الاداوت الضورويه المهمله لدى بعض النساء
13 الاكواب المعياريه من اهم ادوات المطبخ وسبب فشل كثير من الاطباق هو غلط المعيار
14 حافظات الطعام علب بلاستيكيه باغطيه مهمه جدا لحفظ طعامك او وضع اطباق يجب انا لاتتعرض للهواء والرطوبه محارم ورقيه خاصه بلمطبخ من الضروريات ايضا
بلنسبه للاطعمه
1خصصي مرطبانات شفافه للبهارات ضعي اهمها على مكان ظاهر والباقي ضمن درج مخصص لها
2 اشتري ادوات للزينه زينه الاطباق واحتفظي بها في برادك سوف تحتاجينها لاي طبق حلويات مهما كان بسيط
3ملونات الطعام كثرتها ضمن طعامك غير صحي لكن استعمالها ضمن المعقول مهم جدا ويعطي لمسه جميله ومميزه لاطباقك خاصه بسفر العزائم والمناسبات السعيده احتفظي بابرز الالوان واكثرها محبب لكي
4 احرصي على الاهتمام والتنويع بجميع انواع الفواكه والخضار ببرادك وغلفيها دائما بلنايلون المخصص لها لكي تحتفظ بمظهرها
