الدرس الخامس
مائدة العزائم اتكيت اطباق رئيسيه وجانبيه سلطات حلويات
كتبت:Nsren Nano
الاطباق: وتوابعها ملاعق شوك سكاكين تتميز هذه المائدة بتعدد الاطباق للشخص الواحد مقابيل كل شخص يوضع صحن مسطح كبير بداخله صحن اصغر فوقه زبديه الشوربه على الجوانب سكين ملعقه شوكه الفوطه فوق الجميع كاسا الماء على يمين الشخص اطباق التقديم كبيرة فضيه بغطاء
الاطعمه والمشروبات : كاس الماء يعبئ قبل جلوس الضيوف على الطاوله لكل شخص كاس يعبئ الماء تلت ارباع الكاس فقط
العصائر يفضل وضع اكثر من نوع
الطبق الرئيسي :هو طبق المشهور فيه بلدك يفضل ان يكون طبق البلد التقليدي الذي يناسب ويعجب اغلب اشخاص سفرتك
الطبق الجانبي : هو فنك وابتكارك ولمستك الخاصه اختاري طبق غريب ولذيذ على ذوقك
السلطات :سلطه تقليديه يوميه وسلطه مميزة
الحلويات : يفضل اختيار نوع حلويات شرقي او قريب للشرقي والابتعاد عن الاصناف الجديده مثلا الاطباق المحبوبه والمعروف للجميع هريسه بقلاوه بسبوسه كنافه
الديكور مفرش هادئ وجميل طبق فاكهه متنوع تقطيع الخضار بشكل فني وجميل
الاطباق المختارة طبق رئيسي :ارز ابيض مع خضار وكريما
طبق جانبي :كبه البطاطا بحشوة الجبنه
سلطات: سلطه يونانيه سلطه لسان العصفور
الحلويات :تشيز كيك بسبوسه
