اسم الوصفة التوست
مقدمة من د وفاء
وقت الاعداد ساعتين
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير :
6كوب دقيق
ملعقة و نص خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة محسن خبز
نص ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
ثلثي كوب سكر
كوبين ماء و قابل للزياده
6كوب دقيق
ملعقة و نص خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة محسن خبز
نص ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
ثلثي كوب سكر
كوبين ماء و قابل للزياده
الطريقة :
نضع الخميرة و السكر و الماء و نتركهم 10 دقائق ثم نضع الزيت و نقلب ثم نضع كوب من الدقيق المنخول و عليه الملح و البيكنج بودر و محسن الخبز و نقلبه و عندما يتجانس نضع الدقيق واحدة واحدة الي ان يخلص المقدار و الي ان تتكون عجينة لا تلتصق بالايدي نعجنها كتيرا لمدة 15 دقيقة. تتغطي و تترك ساعة و بعد ذلك نجهز قوالب توست و ندهنها زيت و رشة دقيق زي الكيك او ورق زبده و نفرد قطعة من العجينة زي الصورة و نلفه رول و نحطه ف القالب و نغطيه و نتركه ساعة ضعيه في فرن 190 درجة ع الرف الاوسط مثل تسوية الكيك عندما نجد الوجة بدأ يحمر ندهنه زيت و ندخله الفرن و قبل ان يصل للاحمرار ادهنيه تاني وعندما يحمر اخرجيه و غطيه بفوطة و عندما يبرد قطعيه و بالف هنا و شفا .
