تورتة البطاطس بالكرامبل

تورتة البطاطس
مقدمة من: مها نور
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق
بلد الأكلة: مبتكر


المكونات
4حبات بطاطس مسلوقة 
لحم مفروم معسج بالخضراوات
نصف كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب لبن
ملعقة كبيرة زبدة
خبز فينو افرنجي طري مفروم
الوان طعام حسب الرغبة
ملح
فلفل
زعتر
زيت زيتون


الطريقة
تهرس البطاطس مع الزبد واللبن والموتزاريلا وقليل من الملح والفلفل ويجهز اللحم المفروم مع البسلة والجزر والبصل ثم نحضر قالب بجوانب متحركة ونضع نصف كمية البطاطس ثم نضع اللحم بالخضراوات المعسج وفوقهم باقي البطاطس يمكن وضع الوان طعام عليها لتغير اللون ثم يفرم الخبز وهو طري ويوضع عليه ملح وفلفل وزعتر وقليل من زيت الزيتون ويغطي به الوجه ويزين بوردات من البطاطس الملونة وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق