طريقه عمل كورات البطاطس المقلبه بالجبن
المكونان 3 بطاطس مسلوقه جيدا بالماء والملح-مثلثات جبن لافاش
-بيض-بقسماط-زيت قليل للقلي
بعد سلق البطاطس بنهرسه كويس ونضيف معلقه كبيره
بقسماط ونكمل عجن
نكور البطاطس ومحط جواها قطع الجبن ونرجع نقفله ونكورها
نجهز البقسماط والبيض ونعضيها بيهم
نحطها في التلاجه مده ساعه قبل القلي
تقلي في زيت قليل عشان تاخد اللون بس
تقدم مع المكرونه او اي صنف تحبيه
هي تعتبر طبق جانبي والاطفال هيحبوها
دا شكلها من جوا الجبنه ساحت وطعمها لذيييذ
ممكن نغير الحشو بلحم او اي شئ تفضليه
بالهنا
