كتبت /داليا إسماعيل
اليوم يوماً مميزا لعشاق القهوة حول العالم ، ذلك المشروب السحري الذي يدمنه الكثير من الناس ، حتى أن شربها أصبح تقليديا ومن الطقوس الشائعه لدى الكثيرين .
فاليوم هو الـ 29 من سبتمبر
( اليوم العالمي للقهوة )
قصة اكتشاف القهوة
يرجع اكتشاف القهوة لراعي غنم عربي كان يرعى أغنامه بجنوب إثيوبيا ولاحظ أن الأغنام ينتابهم النشاط بعد تناولهم لثمار نبات معين ، فأخذ هذه الثمار وقام بغليها في الماء وشربها .
وانتقلت فيما بعد لليمن وكان المتصوفون وطلاب العلم الأكثر شربا لها ، وانتقلت بعد ذلك لمكه وتوالت عملية الانتشار إلى أن وصل انتشارها لجميع دول العالم في زمننا هذا . وأصبح لكل دولة طريقتها الخاصة لتقديم ذلك المشروب .
إقرأ أيضا مضار القهوة عند النساء
تاريخ الاحتفال
اتخذت منظمة القهوة الدولية القرار للاحتفال بهذا اليوم لأول مرة في ميلان في مارس 2014 كجزء من معرض
( اكسيرا 2015 ) . وكان بهدف التشجيع على التجارة العادلة للقهوة وزيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن .
ويوم 29 سبتمبر ليس اليوم الأوحد للاحتفال
فنجد أن بعض الدول تحتفل يوم 29 مثل
مصر ، اليابان، هنغاريا ، إثيوبيا ، الولايات المتحدة الأمريكية ، بلجيكا ، إنجلترا ، كندا ، أستراليا ، اسكتلندا ، الإمارات العربية المتحدة ، المملكة العربية السعودية ، بلغاريا ، ايسلندا ، السويد ، نيوزيلاندا ، اليمن ، المكسيك ، استراليا ، ماليزيا ، رومانيا ، الفلبين ، تايوان ، النرويج ، جنوب افريقيا .
والبعض الآخر يحتفل في تواريخ أخري مختلفة فنجد أن
الصين تحتفل في أوائل أبريل .
الدنمارك تحتفل في 6 مايو .
البرازيل تحتفل في 24 مايو .
كولومبيا تحتفل في 27 يونيو .
كوستاريكا تحتفل في 12 سبتمبر .
إيرلندا تحتفل في 19 سبتمبر .
منغوليا تحتفل في 20 سبتمبر .
ألمانيا تحتفل السبت الأول من سبتمبر .
سويسرا تحتفل في 28 سبتمبر .
سريلانكا تحتفل في الأول من أكتوبر .
فوائد القهوة
_ تساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية في الجسم .
_ تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم .
_ تساعد على زيادة التركيز .
_ تقلل من خطر الإصابة ببعض السرطانات مثل سرطان الكبد وتليفه .
_ تساعد على حماية الأسنان من التسوس .
لكن لا ننس أن :
( ما زاد عن حده إنقلب ضده )
إقرا المزيد أسباب الدوخة والصداع بعد الاستيقاظ من النوم
أضرار القهوة :
_ الشرب بكميات كبيرة يزيد من الإرهاق
_ تزيد من الأرق خصوصاً أن تم شربها ليلا .
_ مضره للحامل وجنينها .
فيجب الاعتدال في شربها .
ولا تنس عزيزي القارئ أن ترتشف فنجانك اليوم بشغف احتفالا باليوم العالمي للقهوة .
وتتمني مجلة سحر الحياة لقرائها إحتفالا سعيدا ولا ننس سماع فيروز فتزيد القهوة جمالا فوق جمالها .
