خلية النحل القطنية الشهية

خلية النحل القطنية الشهية هي عجينة قطنية هشة مميزة جدا و اضافة بشر البرتقال لها يعطى لها لمسة رائعة تتناسب و اجواء الربيع .

وقت التحضير / 20 دقيقة

وقت الخبز / 20 دقيقة

نصف كيلو من الدقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة من اللبن البودر ( اختياري )

1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال ( يعطي للعجينة طعم و رائحة مميزة و رائعة )

1 بيضة كاملة

1 صفار بيضة

فانيليا

نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة

حليب دافئ للعجن

الحشو :

مربى / جبن كيري/ قطع شوكولا / لبنة

القطر ( السيرب ) :

نصف كوب ماء

كوب سكر

عصير نصف ليمونة

– نخلط جميع المواد الجافة مع بعضها

– نضيف اليهم بشر البرتقال

– نضيف البيض و الخل و الزبدة و نخلطهم حتى تصبح مثل حبات الرمال المبتلة

– نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة ملساء و طرية للا تلتصق باليد

– نترك العجينة جانبا في مكان دافئ لتخمر و يتضاعف حجمها

– نقوم بتقطيع العجينة لكرات صغيرة الحجم

– نحشو كل كرة بنوع الحشو المناسب لك و المتوفر لديك

– ندهن صينية فرن بالزبدة  و نقوم برص الكرات فيها على ان نترك مسافة بينها لان حجمها سيتضاعف مرة اخرى

 -ندهن سطح الكرات بخليط من البيضو الحليب و الفانيليا 

– ندخل خلية النحل القطنية الشهية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية

– بعد أن تشقر العجينة نخرجها من الفرن و نسقيها بالقطر السابق تجهيزه و يكون بارد

– نتركها لتبرد و تقدم

بألف هنا على قلوبكم يارب