مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الطهي / 120 دقيقة
المقادير :
نصف كوب دبس رومان
ملعقه عسل ابيض
كيلو ريش ضانى
ملعقه توم ناعم
1 ثمرت بصل جوانح
ملح
نصف ملعقه فلفل اسمر
ملعقه صلصلة طماطم
ربع كوب زيت
ملعقه خل ابيض
عصير ليمونه
الطريقة :
-نضع جميع المكونات مع بعض وتقلب جيدا
– نضعها علي الريش في قالب وتترك لمدة ساعتين في التلاجه
– تخرج نضعها في الفرن علي درجه حراره 200 حتي يتم الطهي لمده ساعه وتقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
